Frites maison
4
Personnes
15 min
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
1
kg de
pommes de terre
huile de tournesol
sel
Préparation
- Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en bâtonnets
- Puis rincez-les et séchez-les
- Faites frire les pommes de terre dans l'huile chauffé à 160°C
- Laissez cuire pendant 10 min puis égouttez-les sur du papier absorbant
- Montez la température de l'huile à 180°C
- Replongez les frites et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées
- Égouttez-les à nouveau sur du papier absorbant
- Salez et servez.
