Gratin de macaronis (Mac and cheese)
4
Personnes
15 min
Préparation
30 min
Cuisson
45 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
300
g de
macaronis
20
g de
farine
25
cl de
lait
25
g de
beurre
180
g de
cheddar râpé
sel
poivre
Préparation
- Portez un faitout d’eau à ébullition et salez
- Plongez-y les macaronis et faites cuire selon le temps indiqué sur le paquet
- Égouttez et réservez
- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux
- Puis ajoutez la farine tout en mélangeant au fouet
- Versez progressivement le lait en continuant de mélanger
- Ajoutez 150 grammes de cheddar
- Mélangez jusqu'à obtenir une crème homogène
- Salez et poivrez
- Puis mélangez la sauce au macaroni
- Versez le tout dans un plat à gratin préalablement beurré
- Parsemez les macaroni avec le cheddar râpé restant
- Préchauffez le four à 180°C
- Enfournez pendant 30 min
- Servez et dégustez.
