Madeleines
4
Personnes
15 min
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
100
g de
farine
2
oeufs
100
g de
beurre doux
100
g de
sucre
1
cuillère à café de
levure chimique
1
cuillère à café de
sel
Préparation
- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux et laissez refroidir
- Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez la farine tamisée, la levure puis le beurre fondu
- Mélangez
- Couvrez la préparation avec un film alimentaire
- Laissez reposer la préparation au frais au moins 1 h
- Versez la pâte dans des moules à madeleines préalablement beurrés
- Préchauffez le four à 180°C
- Enfournez pendant 10 min.
