Gâteau à l'orange
6
Personnes
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
200
g de
farine
4
oeufs
3
oranges
200
g de
beurre
100
g de
sucre
1
sachet de
levure chimique
Préparation
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs
- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux
- Dans un saladier, mélangez le beurre avec la moitié du sucre en poudre
- Puis, ajoutez les jaunes d'œufs et mélangez
- Incorporez la farine et la levure
- Mélangez
- Ajoutez le zeste et le jus de 2 oranges
- Montez les blancs d’œufs en neige avec le sucre restant
- Ajoutez-les délicatement à la préparation
- Mélangez le tout
- Versez la préparation dans un moule beurré. Préchauffez le four à 180°C
- Enfournez pendant 20 min
- Portez à ébullition le jus de l'orange restante avec le sucre glace
- À la sortie du four, arrosez le dessus du gâteau avec le sirop réalisé
- Laissez refroidir et dégustez.
