Biscuits sablés à la confiture
8
Personnes
30 min
Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
300
g de
farine
1
oeuf
150
g de
beurre
100
g de
sucre
1
sachet de
sucre vanillé
confiture
sucre glace
1
pincée de
sel
Préparation
- Dans un saladier, mettez la farine, faites un puits puis ajoutez le sel, le sucre, le sucre vanillé et l’œuf
- Incorporez le beurre coupé en petit dés et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Formez une boule, couvrez et laissez reposer 1h au frais
- Étalez la pâte sur un plan de travail fariné
- Découpez la pâte à l’aide d’un emporte pièces
- Puis avec un emporte pièces plus petit, faites un trou au milieu de la moitié des sablés
- Disposez tous les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Préchauffez le four à 180°C
- Enfournez pendant 10 min
- A la sortie du four, laissez refroidir
- Badigeonnez les sablés entiers de confiture et recouvrez-les avec les biscuits ayant un trou au centre
- Saupoudrez de sucre glace.
