Meringue
8
Personnes
20 min
Préparation
1h min
Cuisson
1h20 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
4
blancs d'
oeuf
250
g de
sucre
1
pincée de
sel
Préparation
- Séparez les blancs des jaunes d’œuf
- Battez les blancs en neige avec une pincée de sel
- Ajoutez le sucre petit à petit tout en continuant de battre
- Déposez à l'aide d'une cuillère de petits tas de meringue sur une plaque de papier sulfurisé
- Enfournez pendant 1h à 90°C.
