Salade de betterave
4
Personnes
15 min
Préparation
0 min
Cuisson
15 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
4
betteraves
2
échalotes
1
petit bouquet de
persil
Vinaigrette
3
cuillères à soupe de
vinaigre
6
cuillères à soupe d'
huile d'olive
sel
poivre
Préparation
- Lavez, épluchez et coupez les betteraves en morceaux
- Épluchez et hachez finement les échalotes
- Mettez les betteraves et les échalotes dans un saladier
- Puis ajoutez le persil haché
- Préparez la vinaigrette : dans un bol, fouettez le vinaigre avec l'huile d'olive, le sel et le poivre
- Versez la vinaigrette et mélangez
- Servez et dégustez.
