Tzatziki
4
Personnes
10 min
Préparation
0 min
Cuisson
10 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
350
g de
yaourt grec
1
concombre
2
gousses d'
ail
1
cuillère à café de
menthe fraîche hachée
1
cuillère à soupe d’
huile d'olive
1
pincée de
sel
1
pincée de
poivre
Préparation
- Lavez, épluchez, coupez le concombre en deux et ôtez-en les graines
- Râpez le concombre puis mettez-les dans une passoire afin de les faire égoutter
- Épluchez les gousses d'ail puis pressez-les
- Lavez, séchez et hachez finement la menthe
- Dans un saladier, mettez le concombre, le yaourt grec, la menthe, l’ail et l’huile d’olive
- Salez et poivrez
- Mélangez et réservez au frais au moins 1h avant de servir.
