Pâtes aux champignons
4
Personnes
15 min
Préparation
30 min
Cuisson
35 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
300
g de
pâtes
250
g de
champignons de Paris
1
échalote
20
cl de
crème liquide
3
cuillères à soupe d'
huile d'olive
quelques brin de
persil
sel
poivre
Préparation
- Portez un faitout d'eau salée à ébullition
- Plongez-y les pâtes et faites-les cuire selon le temps indiqué sur le paquet puis égouttez-les
- Rincez le persil et ciselez-le
- Lavez et émincez les champignons
- Pelez et émincez l'échalote
- Dans une poêle, faites chauffez l'huile d'olive et faite revenir l'échalote
- Puis ajoutez les champignons et laissez cuire à feu moyen quelques minutes
- Incorporez la crème liquide, le persil ciselé et laissez mijoter à feu doux en mélangeant régulièrement
- Salez et poivrez
- Ajoutez la sauce aux champignons à vos pâtes
- Mélangez
- Servez et dégustez.
