Sauce béchamel
4
Personnes
5 min
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
30
g de
farine
30
g de
beurre
50
cl de
lait
1
pincée de
noix de muscade
sel
poivre
Préparation
- Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux
- Une fois que le beurre est fondu, ajoutez la farine et fouetter jusqu’à obtenir un roux
- Versez progressivement le lait en fouettant sans arrêt jusqu'à ce que le mélange épaississe
- Retirez la casserole du feu
- Ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade.
