Gâteau au chocolat
6
Personnes
10 min
Préparation
25 min
Cuisson
35 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
200
g de
chocolat noir pâtissier
4
oeufs
100
g de
farine
100
g de
beurre
150
g de
sucre en poudre
1
sachet de
levure chimique
sel
Préparation
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie
- Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez le chocolat fondu puis la farine et la levure
- Mélangez le tout
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel
- Incorporez délicatement les blancs en neige avec une spatule
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné
- Faites cuire au four pendant environ 25 min.
