Omelette aux champignons
2
Personnes
5 min
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
6
oeufs
6
champignons
1
gousse d'
ail
1
cuillère à soupe de
persil ciselé
1
cuillère à soupe de
ciboulette ciselée
beurre
sel
poivre
Préparation
- Faites fondre une noix de beurre et faites revenir l’ail pendant 2 min
- Ajoutez les champignons et faites-les cuire pendant 5 min en remuant de temps en temps
- Réservez
- Dans un saladier, battez les œufs au fouet
- Ajoutez le sel, le poivre et les herbes puis mélangez
- Faites fondre une noix de beurre dans une poêle puis versez les œufs
- Laissez cuire pendant 2-3 min
- Puis ajoutez les champignons en les répartissant à la surface de l'omelette
- Repliez une moitié de l'omelette sur les champignons
- Servez et dégustez.
