Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons
4
Personnes
15 min
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
1
kg de
choux de bruxelles
1
oignon
150
g de
lardons fumés
50
g de
beurre
noix de muscade
sel
poivre
Préparation
- Lavez les choux, enlevez les premières feuilles et coupez le talon
- Portez un faitout d’eau à ébullition et salez
- Plongez-y les chou de Bruxelles et faites-les cuire pendant 15 min
- Égouttez-les et coupez-les en deux
- Épluchez et émincez l'oignon
- Faites fondre le beurre dans la poêle et faites revenir les lardons avec l'oignon jusqu'à ce qu'ils dorent
- Ajoutez les chou de Bruxelles et faites-les dorez
- Assaisonnez le tout
- Servez et dégustez.
