Sauce à l'ail
4
Personnes
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
5
gousses d'
ail
250
g de
crème fraîche
1
filet d'
huile d'olive
1
branche de
thym
sel
poivre
Préparation
- Épluchez les gousses d'ail
- Faites-les blanchir dans une casserole d'eau et faites-les cuire jusqu'à ébullition
- Videz l'eau et recommencez l'opération deux fois
- Puis égouttez-les
- Versez la crème dans une casserole et ajoutez les gousses d'ail et le thym
- Salez et poivrez
- Laissez frémir à feu très doux pendant 15 min
- Mixez le tout
- Servez avec la garniture de votre choix.
