Soupe au chou
4
Personnes
20 min
Préparation
25 min
Cuisson
45 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
1
chou vert
3
carottes
4
pommes de terre
2
oignons
1,5
l de
bouillon de légumes
2
cuillères à soupe d'
huile d'olive
crème fraîche (facultatif)
sel
Préparation
- Épluchez et hachez les oignons
- Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux
- Rincez et coupez le chou en morceaux
- Faites chauffer l'huile d'olive dans l'autocuiseur
- Ajoutez les oignons et faites-les revenir
- Incorporez le bouillon et les légumes
- Assaisonnez
- Laissez cuire environ 25 min
- Mixez le tout
- Ajoutez la crème fraiche et rectifiez l'assaisonnement
- Servez et dégustez.
