Riz à sushi à l'Instant pot
4
Personnes
5 min
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
1
tasse de
riz à sushi
250
ml d'
eau
4
cuillères à soupe de
vinaigre de riz
1
cuillère à soupe de
sucre
1
cuillère à café de
sel
graines de sésame
Préparation
- Rincez plusieurs fois le riz à sushi sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire et égouttez
- Mettez le riz et l'eau dans le bol de l'autocuiseur Instant Pot
- Fermez le couvercle
- Tournez la poignée d'évacuation de la vapeur en position « Sealing » (étanchéité)
- Faites cuire à haute pression pendant 5 min (programmée manuellement)
- Une fois la cuisson terminée, laissez la pression s’évacuer naturellement pendant 20 min
- Puis tournez la poignée en position « Venting » (Évacuation) pour libérer complètement la vapeur avant d’ouvrir le couvercle
- Remuez le riz avec une fourchette
- Transférez délicatement le riz à sushi dans un récipient
- Dans un bol, mélangez le vinaigre de riz avec le sucre et le sel
- Versez la sauce sur le riz à sushi et mélangez
- Parsemez de graines de sésame et servez.
