Pizza thon poivrons
4
Personnes
25 min
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
250
g de
farine
2,7
g de
levure de boulanger
125
ml d'
eau tiède
2
cuillères à soupe d'
huile d'olive
1
cuillère à café de
sel
Garniture
250
g de
thon
2
cuillères à soupe de
crème fraiche épaisse
1/2
poivron vert
1/2
poivron rouge
olives vertes dénoyautées
fromage râpé
origan
Préparation
- Dans un saladier, mélangez la farine avec le sel
- Faites un puits au centre et ajoutez la levure
- Versez l’eau tiède et l’huile d’olive
- Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Formez une boule et couvrez d'un linge propre
- Laissez lever 1h à température ambiante
- Dégazer la pâte et étalez-la sur une plaque de cuisson huilée
- Couvrez et laissez lever encore 1h
- Lavez les poivrons, ôtez les pédoncules et coupez-les en fines lamelles
- Recouvrez la pâte de crème fraîche
- Répartissez le thon émietté, le poivron vert, le poivron rouge et les olives vertes
- Ajoutez le fromage râpé et parsemez d’origan
- Badigeonnez les bords d’huile d’olive
- Préchauffez le four à 230° et enfournez pendant 10 minutes
- Servez et dégustez.
