Choux de Bruxelles à l'Instant Pot
4
Personnes
5 min
Préparation
2 min
Cuisson
17 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
450
g de
choux de bruxelles
250
ml d'
eau
2
gousses d'
ail
1
cuillère à soupe de
beurre
sel
poivre
Préparation
- Nettoyez les choux de Bruxelles en enlevant les feuilles abîmées, et rincez-les plusieurs fois à l'eau froide
- Épluchez et hachez les gousses d'ail. Mettez l'autocuiseur Instant Pot en mode Sauté
- Ajoutez le beurre et les gousses d'ail hachées
- Faites revenir l'ail pendant 1 min en remuant
- Ajoutez les choux de Bruxelles
- Salez et poivrez et mélangez à nouveau
- Ajoutez l'eau
- Fermez le couvercle
- Tournez la poignée d'évacuation de la vapeur en position « Sealing » (étanchéité)
- Faites cuire à haute pression pendant 2 minutes (programmée manuellement)
- Une fois la cuisson terminée, tournez la poignée en position « Venting » (Évacuation) pour libérer complètement la vapeur avant d’ouvrir le couvercle
- Ouvrez le couvercle avec précaution une fois que la valve de flottaison tombe
- À l'aide de pinces, retirez les choux de Bruxelles et mettez-les dans un plat
- Rectifiez l’assaisonnement si besoin
- Servez et dégustez.
