Crème aux oeufs à l'Instant Pot
4
Personnes
5 min
Préparation
7 min
Cuisson
22 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
3
oeufs
375
ml de
lait
250
ml d'
eau
60
g
sucre
1
cuillère à café d'
extrait de vanille liquide
cannelle (facultatif)
Préparation
- Dans un bol, fouettez les oeufs puis incorporer le sucre, la vanille et le lait
- Mélangez puis versez la préparation dans 4 ramequins
- Saupoudrez le dessus de cannelle
- Couvrez les ramequins avec du papier aluminium
- Versez l'eau dans le bol de l'autocuiseur Instant Pot et placez la grille vapeur
- Placez les ramequins sur la grille
- Fermez le couvercle
- Tournez la poignée d'évacuation de la vapeur en position « Sealing » (étanchéité)
- Sélectionnez le mode « cuisson sous basse pression » pendant 7 minutes
- Puis tournez la poignée en position « Venting » (Évacuation) pour libérer complètement la vapeur avant d’ouvrir le couvercle
- Ouvrez le couvercle avec précaution une fois que la valve de flottaison tombe
- Retirez délicatement les ramequins, enlever le papier d'aluminium et laissez-les refroidir complètement
- Servez tiède ou chaud.
