Nuggets de poulet au Thermomix
4
Personnes
15 min
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
200
g de
filets de poulet
2
tranches de
pain de mie (sans croûte)
1/2
gousse d'
ail
1
oeuf
40
g de
gruyère râpé
1
pincée de
paprika
1/2
cuillère à café de
sel
1/2
cuillère à café de
poivre
chapelure
huile de friture
Préparation
- Coupez le pain de mie en morceaux
- Coupez le blanc de poulet en morceaux et épluchez l'ail
- Dans le bol du Thermomix, mettez le blanc de poulet, l'ail, le sel, le poivre et le paprika
- Mixez 5 sec à vitesse 7
- Ajoutez le pain de mie coupé en morceaux, le gruyère et mixez à nouveau 10 sec à vitesse 7
- Transvasez la préparation dans un saladier
- Façonnez des boulettes de la taille d'une noix puis aplatissez-les légèrement
- Préparez deux assiettes une pour l’œuf battu et une pour la chapelure
- Trempez chaque morceaux de poulet dans l’œuf puis dans la chapelure
- Faites-les frire dans de l'huile chaude jusqu’à ce qu'ils soient dorés
- Égouttez-les sur du papier absorbant
- Servez et dégustez.
