Chakchouka au Cookeo
4
Personnes
10 min
Préparation
7 min
Cuisson
17 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
2
poivrons
1
oignon
2
gousses d'
ail
4
oeufs
1
petite boite de
tomates concassées
2
cuillères à soupe d'
huile d'olive
coriandre
1/2
cuillère à café de
cumin
1/2
cuillère à café de
paprika
sel
poivre
Préparation
- Épluchez, émincez l'oignon et les gousses d’ail
- Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanières
- Faites chauffer l'huile dans la cuve du Cookeo en mode "dorer"
- Ajoutez l'oignon, l'ail, les poivrons et faites revenir pendant 5 min
- Ajoutez les tomates concassées, le cumin, le paprika, le sel et le poivre
- Faites cuire sous pression pendant 5 minutes
- À l'aide d'une cuillère, faites 4 petits creux dans la sauce et cassez un œuf dans chaque creux
- Laissez cuire jusqu'à ce que les blancs soient cuits
- Parsemez de coriandre
- Servez et dégustez.
