Crème d'avocat vegan
6
Personnes
10 min
Préparation
0 min
Cuisson
10 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
2
avocats
1
citron vert bio
1
petit
piment
3
gousses d'
ail
4
cuillères à soupe d'
huile d'olive
4
cuillères à soupe d'
eau
sel
Préparation
- Lavez, coupez les avocats en 2, ôtez le noyau et prélevez la chair
- Épluchez et émincez finement les gousses d’ail
- Lavez le piment et coupez-le en morceaux
- Pressez le jus citron
- Mettez la chair d’avocat, le piment et le jus de citron dans un robot mixeur
- Assaisonnez avec du sel
- Mixez le tout. Ajoutez l’huile d’olive et l’eau
- Mixez à nouveau jusqu’à obtenir une crème lisse et onctueuse
- Servez frais.
