Salade d’avocat, betterave et emmental
2
Personnes
10 min
Préparation
0 min
Cuisson
10 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
120
g d'
emmental
2
avocats
1
radis
persil
Vinaigrette
2
cuillères à soupe d'
huile d'olive
1
petit
citron vert bio
sel
poivre
Préparation
- Épluchez et dénoyautez les avocats et coupez-les en morceaux
- Épluchez et râpez la betterave
- Coupez l'Emmental en morceaux
- Lavez, effeuillez et hachez le persil
- Combinez tous les ingrédients dans un saladier
- Préparez la vinaigrette : Lavez, râpez le zeste du citron et pressez-le
- Dans un bol, combinez l’huile d’olive, le jus et le zeste de citron, le sel et le poivre
- Bien mélanger
- Versez la vinaigrette sur la salade
- C’est prêt !
