Mini croissant fourré à la saucisse
8
Personnes
15 min
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
1
rouleau de
pâte feuilletée
8
saucisse
1
oeuf
graines de sésame (facultatif)
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé
- Déroulez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et découpez-la en triangles égaux
- Vous pouvez les couper en huitièmes pour obtenir de petits croissants
- Prenez chaque saucisse cocktail et roulez-la dans un triangle de pâte feuilletée, en commençant par la base du triangle et en roulant vers la pointe
- Assurez-vous que la saucisse est bien enveloppée
- Placez les mini-croissants à la saucisse sur la plaque à pâtisserie, en laissant un peu d'espace entre chacun
- Battez l'œuf dans un petit bol pour faire une dorure
- À l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez légèrement chaque mini-croissant avec l'œuf battu
- Cela donnera une belle couleur dorée à la pâte
- Si vous le souhaitez, saupoudrez des graines de sésame sur le dessus des mini-croissants pour une touche de croquant
- Enfournez la plaque au four préchauffé et faites cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les mini-croissants soient bien dorés et gonflés
- Sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster
- Vous pouvez les servir tels quels ou avec de la moutarde, du ketchup ou une sauce de votre choix.
