Brownie framboises et pépites de chocolat
6
Personnes
20 min
Préparation
25 min
Cuisson
45 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
200
g de
chocolat noir
3
oeufs
100
g de
farine
150
g de
beurre
200
g de
sucre en poudre
1
cuillère à café d'
extrait de vanille liquide
150
g de
framboises
50
g de
pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C et tapissez un moule carré de 20 cm de côté de papier sulfurisé
- Dans une casserole à feu doux, faites fondre le chocolat noir et le beurre en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils soient bien lisses
- Retirez du feu et laissez refroidir légèrement
- Incorporez le sucre en poudre au mélange de chocolat et de beurre fondus
- Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout
- Ajoutez ensuite l'extrait de vanille
- Incorporez la farine à la préparation et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Versez la pâte dans le moule préparé
- Répartissez les framboises sur la pâte
- Saupoudrez les 50 g de pépites de chocolat sur le dessus du brownie
- Enfournez le brownie dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes attachées (le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction de votre four)
- Laissez refroidir le brownie dans le moule pendant quelques minutes, puis transférez-le sur une grille pour le laisser refroidir complètement
- Une fois refroidi, découpez le brownie en carrés et dégustez !
