Brochettes de poulet aux légumes
4
Personnes
40 min
Préparation
10 min
Cuisson
50 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
500
g de
blanc de poulet
2
courgettes coupées en rondelles
2
oignons rouge coupés en quartiers
2
tomates coupées en quartiers
2
cuillères à soupe d'
huile d'olive
jus de
2
citrons
2
gousses d'
ail hachées
1
cuillère à café de
paprika
1
cuillère à café de
cumin
sel
poivre
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail haché, le paprika, le cumin, le sel et le poivre pour préparer la marinade
- Ajoutez les cubes de poulet à la marinade, en veillant à bien les enrober
- Couvrez le bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, voire toute la nuit pour un meilleur goût
- Pendant que le poulet marine, préparez les légumes en les coupant en rondelles et en quartiers
- Enfilez les morceaux de poulet mariné, les rondelles de courgette, les quartiers d'oignon et les quartiers de tomate sur les piques à brochette en bois, en alternant pour obtenir une belle combinaison de saveurs
- Préchauffez le barbecue à feu moyen
- Placez les brochettes sur le grill chaud et faites-les cuire pendant environ 10 à 15 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient légèrement grillés
- Servez chaud et dégustez vos délicieuses brochettes de poulet aux légumes.
