Gratin de pâtes à la viande hachée
4
Personnes
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
35 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
250
g de
pâtes
250
g de
viande hachée
1
oignon haché
2
gousses d'
ail hachées
400
g de
tomates concassées
200
g de
fromage râpé
2
cuillères à soupe d'
huile d'olive
1
cuillère à café d'
origan séché
sel
poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C
- Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente
- Égouttez-les et réservez
- Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen
- Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide
- Ajoutez l'ail haché et la viande hachée dans la poêle
- Faites cuire la viande en la cassant à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et cuite
- Incorporez les tomates concassées et l'origan séché
- Laissez mijoter pendant environ 10 minutes pour que la sauce s'épaississe
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût
- Dans un grand plat allant au four, mélangez les pâtes cuites avec la sauce à la viande
- Saupoudrez le fromage râpé uniformément sur le dessus du mélange de pâtes
- Placez le plat au four préchauffé et faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré
- Servez chaud, garni de basilic frais si vous le souhaitez.
